Label Bio
Engrais
550
Engrais
600
Pesticide
650
OGM
Un ancien verger
La parcelle où le safran est implanté est un ancien verger devenu prairie naturelle pendant près de 30 ans et n’ayant jamais reçu d’intrants.
Entretien Manuel
Son entretien se fait manuellement avec l’appui d’animaux (débroussailleurs et engrais naturel) lors de la période de dormance des bulbes (printemps et été).
rotation
Afin d’éviter les risques prophylactiques, principalement fongiques, une rotation totale de la culture est effectuée tous les cinq à six ans.
Perchoir a Rapace
D’autre part, des perchoirs à rapaces sont installés afin de favoriser la régulation des rongeurs qui sont les principaux prédateurs de bulbes.
