Safran bio en pistils 0,1 gr

Safran certifié AB, conditionné en sachet. Quantité nécessaire pour une dizaine d’assiettes.

Quantité : 0,1 gramme

Préparation : Faire infuser dans un produit qui contient de l’eau (crème, vin, œufs, bouillon…) pendant 4 à 24 heures selon le produit utilisé, afin de développer les arômes du safran. Puis incorporer le produit safrané en fin de cuisson, pour maintenir les arômes.

Conservation en condition optimale : Au sec, à l’abri de la lumière. 3 ans à pleine saveur.

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